Pour 2 personnes :

Préparation :

1. Assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre.
2. Réduisez les gousses d’ail noir en purée avec une fourchette et ajoutez tous les ingrédients dans une poêle. Faites cuire à petit feu jusqu’à ce que tout mijote.
3. Mettez le saumon dans la poêle avec la sauce et laissez cuire 10-12 minutes. Badigeonnez régulièrement avec le glaçage à l’ail noir.

Tout le mérite de cette recette revient à Garlic Matters
Sur leur page, vous trouverez toutes sortes de délicieux mets à base d’ail, d’ail noir et également sans ail.

Bonne dégustation !

PS : Vous pouvez également utiliser le glaçage sur vos spaghettis ou dans vos plats sautés

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