Préparation :

  1. Placez les pommes de terre dans une casserole avec les autres ingrédients et portez à ébullition. Laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
  2. Utilisez un mélangeur à main pour mixer tous les ingrédients en une purée lisse.
  3. Dans une poêle, chauffez l’huile et ajoutez le romarin frais.
  4. Ajoutez le pain quand le romarin dégage de fortes odeurs et mélangez-le à l’huile jusqu’à ce qu’il soit doré.
  5. Retirez les croûtons et servez-les sur la soupe.


Bon appétit !

Leave a Reply