Ingrediënten:
Gemengde salade
50 gr rode aardappelen (met of zonder schil), gekookt en in blokjes
½ rode ui, fijn gesneden
50 gr cherry tomaten, gehalveerd
2 gekookte eieren
50 gr sperziebonen, gesauteerd in boter en op smaak gebracht met wat zout en peper
100 gr gegrilde tonijn, in stukjes gesneden
Voor de dressing:
1 tl zwarte knoflookpuree
2 el olijfolie
1 tl balsamico azijn
½ tl gedroogde oregano
Zout en peper
