Pour 2 personnes :
Préparation :
1. Assaisonnez le saumon avec du sel et du poivre.
2. Réduisez les gousses d’ail noir en purée avec une fourchette et ajoutez tous les ingrédients dans une poêle. Faites cuire à petit feu jusqu’à ce que tout mijote.
3. Mettez le saumon dans la poêle avec la sauce et laissez cuire 10-12 minutes. Badigeonnez régulièrement avec le glaçage à l’ail noir.
Tout le mérite de cette recette revient à Garlic Matters
Sur leur page, vous trouverez toutes sortes de délicieux mets à base d’ail, d’ail noir et également sans ail.
Bonne dégustation !
PS : Vous pouvez également utiliser le glaçage sur vos spaghettis ou dans vos plats sautés
